《人间草木》一书最早由江苏文艺出版社精编出版，初版于2004年，迄今已经印刷二十余次，常销不衰。 这本散文集，是汪曾祺先生一生创作的各类散文精品的分类集成，是一般读者和散文爱好者阅读的经典范本。

《人间草木》从汪曾祺先生创作的大量散文中精选而成，最早的写于四十年代，大部分写于后半生，风格从华丽归于朴实，技巧臻于至境。这本散文分“人间草木”、“四方食事”、“脚底烟云”、“联大岁月”、“师友相册”、“平淡人生”“文章杂事”等七辑。“人间草木”，主要描写花草景致，各地风物，文辞华丽，美不胜收；“四方食事”从故乡食物到各地美食，在素有美食家之称的汪老笔下，洋溢着深厚的文化气息，成为文化的一部分。这些美食一经汪老点晴之笔无不令人垂涎叫绝；“脚底烟云”是一组游记散文。不同于一般的纪游文字，汪老的散文富有深厚了文化历史与人文气息，可以称为文化散文，读者从中看到的绝不只风景本身；“联大岁月”描写作者当年在西南大读书求学的难忘岁月，可谓历史的见证；“师友相册”记录沈从文等几位师友的音容笑貌，故人已去，但在作者的文字里却栩栩如生；“平淡人生”是一组写父母家人的文字，情真意切，可以看出汪曾祺人生的不为人知的另一面；“文章杂事”收录作者一组谈小说与散文创作的得意之作，既是汪曾祺先生的夫子自道，又是经验之谈，无论对一般读者写作者还是研究者，都很有参考价值。

         汪曾祺，中国当代著名作家、戏剧家，师从文学大师沈从文先生。他被誉为“抒情的人道主义者”，汪曾祺在散文及短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。汪曾祺的语言朴素、平淡、韵味无穷，像一阵清风在中国文坛刮过，让人眼前一亮。

 辑一  人间草木

花园003

昆明的雨012

夏天016

冬天019

人间草木022

葡萄月令027

北京人的遛鸟033

罗汉036

草巷口040

岁朝清供044

辑二  四方食事

故乡的食物049

昆明菜062

五味070

肉食者不鄙074

豆腐078

贴秋膘085

栗子088

豆汁儿091

宋朝人的吃喝093

寻常茶话096

辑三  脚底烟云

西山客话103

四川杂忆108

严子陵钓台120

湘行二记123

胡同文化131

国子监135

辑四   联大岁月

泡茶馆145

七载云烟153

跑警报164

西南联大中文系171

新校舍176

辑五  师友相册

沈从文先生在西南联大185

星斗其文，赤子其人192

金岳霖先生201

赵树理同志二三事206

闻一多先生上课210

辑六  平淡人生

我的祖父祖母215

“无事此静坐”222

我的父亲225

我的母亲232

我的家236

辑七  文章杂事

我的创作生涯249

认识到的和没有认识的自己257

文章杂事266

小小说是什么272

编后记276